Это особенно важно для таких устройств, как плиты и холодильники, которые должны работать надежно и продолжительно.
Но здесь нужно быть очень внимательным и досконально изучить условия такой аренды. Иногда выгоднее купить новое оборудование у фирмы-производителя, чем «условно бесплатно» работать с постоянно ломающимися приборами и при этом еще покупать продукты по завышенной цене.
Камеры для быстрого охлаждения. Предназначены для шоковой заморозки продуктов, что помогает сохранить их свежесть и полезные свойства.
Тренинги и мастер-классы. Регулярные обучающие мероприятия помогают сотрудникам освоить новые технологии и улучшить свои профессиональные навыки.
Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
Износ. Б/у техника может потребовать частого ремонта. При покупке б/у оборудования важно тщательно проверять его состояние и работоспособность.
Эти стандарты учитывают санитарные и пожарные нормы, а также специфику работы кухни.
Жарочный шкаф — устройство, которое осуществляет тепловую обработку продуктов в соответствии с заданной программой.
пароконвектоматы — мультифункциональные устройства, сочетающие в себе функции плиты, фритюрницы, духовки, комплекс трейд для общепита электросковородки;
кондитерский инвентарь — сита для пудры, кондитерские мешки с наконечниками и без, подложки под торт, here рамки и формы для выпечки, создания шоколадных украшений.
Длительный срок эксплуатации, заявленный производителем;
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Водонагреватели и ванны для мытья посуды. Обеспечивают горячую воду для click here мойки.
Комплексное оснащение ресторанов, прачечных, химчисток